Куда с родителями То, что нужно попробовать на вкус 

Брутальный парниша на твоем подносе

…Если к тебе вдруг подойдут на улице и спросят, где полакомиться черным бургером, то любой бы на твоем месте ответил: «в Москве». А что делать, если попробовать эксклюзив хочется, но стоять в огромной очереди в Black star burger желания нет? Тогда эта статья для тебя! 

ALL YOU NEED IS…

Чтобы приготовить сочный перекус и удивить своих друзей, тебе понадобится :
Для булочек:
• Пшеничная мука – 350 г
• Теплое молоко – 230 мл
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Быстродействующие дрожжи – 4-5 г
• Соль – ½ ч. л.
• Сахарный песок – 1 ч. л.
• Сливочное масло
• Черный пищевой краситель, кунжут
Для начинки:
• Соус BBQ – 150 г
• Горчица – опционально
• Петрушка (измельченная) – 2 ст. л.
• Красный репчатый лук – 1 шт.
• Соль, пряности, салатная зелень – по вкусу
• Сыр для бургеров – 8 ломтиков
• Маринованные огурцы – по вкусу
• Помидоры – опционально.

+Не забудь про говяжьи котлеты, которые можно найти в любом магазине, а если захотел приготовить все сам от булки до булки, то просто посмотри видео. Ссылочка на видос внизу. 

Рецепт Брутального парниши

1. Для булочек соедините все необходимые ингредиенты и замесите тесто.
2. Тщательно месите вручную около 5-8 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, и одновременно контролируйте равномерность цвета.
3. Накройте тесто чуть влажным полотенцем и уберите на расстойку в теплое место без сквозняков до увеличения в объеме в 2 раза.
4. Обомните тесто и поделите на 4-5 равных частей.
5. Тщательно округлите каждую и выложите на подготовленный противень.
6. Смажьте поверхность теста растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте при 190 °C 15-18 минут.
8. Нарежьте помидоры и лук кольцами, огурцы — тонкими ломтиками.
9. Соберите бургеры, причем я рекомендую вам собирать свой ланч не просто так, а в особом порядке. Все рекомендации– в видео.
10. Бон Аппетит!

Темным бургером можно угостить большую компанию, и никому не покажется это банальным. А еще темный бургер – отличная возможность перекусить и выделиться из толпы!

Ссылка на видео:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=8i8uaubjM_Q

Related posts

Leave a Comment